|
Как известно, в странах Средней Азии чай принято пить с молоком, не стал исключением чай ширчой, который готовят в Таджикистане. Ширчой хорошо утоляет жажду, к тому же он очень сытный, особенно если пить его вместе с любой выпечкой. Напиток позитивно влияет на обменные процессы в организме и сердечно-сосудистую систему, выводит токсины и шлаки, помогает восстановить силы, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта.
|
|
напитки |
|
|
15 мин. |
|
|
4 |
|
|
просто |
|
|
таджикская кухня |
Продукты
|
| чай зеленый | | 4 чайн. ложки |
|
| молоко | | 3 стакана |
|
| вода | | 1 стакан |
|
| масло сливочное | | 2 чайн. ложки |
|
| соль | | 1 щепотка |
|
Приготовление
 В кипящую воду всыпать чай, дать настояться в течение 5 минут.
Добавить кипяченое молоко, соль и довести до кипения.
При подаче заправить чай маслом.
11.11.2023
|
