Этот салат придает особый пикантный вкус плову и готовится преимущественно в летнее время. В самом простом варианте он состоит из помидоров и репчатого лука. У этого салата два огромных достоинства - он безумно вкусный и он очень быстро готовится!

салаты

20 мин.

3 и более

просто

узбекская кухня

Продукты

Приготовление

 Лук нарезать кольцами или полукольцами и залить холодной водой на 5 минут.

 Добавить к луку мелко нарезанный жгучий перец и кинзу.

 Помидоры обдать кипятком, затем опустить в холодную воду. Это нужно для того, чтобы легче было снять кожицу. После того, как кожица будет снята, нарезать помидоры в салатницу тонкими дольками

 Все перемешать, посолить по вкусу. Подать к узбекскому плову.

11.11.2023