|
соусы |
|
|
50 мин. |
|
|
5 и более |
|
|
просто |
|
|
грузинская кухня |
Продукты
|
| помидоры | | 1,5 кг |
|
| чеснок | | 1 головка |
|
| кинза | | 1 пучок |
|
| другая зелень | | по вкусу |
|
| базилик | | 1 ветка |
|
| аджика | | пол-ложки |
|
| молотый перец | | щепотка |
|
|
Приготовление
 Снимите шкурку с помидоров и разрежьте их на половинки. После чего удалите все семена, а мякоть измельчите с помощью блендера.
Полученный густой сок поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 20 минут.
За 5 минут до готовности поместите в соус остальные ингредиенты.
Соус следует подавать очень холодным.
11.11.2023
|
