Шаурма с курицей

Шаурма с курицей

Шаурма — одно из самых популярных ближневосточных блюд, которое встречается практически везде. Рубленое сочное мясо, предварительно обжаренное на гриле и завернутое в мягкий лаваш вместе с овощным салатом и соусом, — настоящий деликатес арабской кухни. Поскольку шаурма относится к фастфуду, многие люди боятся ее покупать на улице или в закусочных. По этому рецепту вы можете приготовить вкусную шаурму дома.

разное

35 мин.

просто

арабская кухня

Продукты


лаваш		70 г

курица		90 г

масло растительное		15 г

масло сливочное		10 г

лук красный		15 г

огурец		20 г

огурец соленый		20 г

помидоры		20 г

кинза		2 г

лук зеленый		5 г

соус барбекю		25 г

аджика		50 г

майонез		50 г

куркума		5 г

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук красный – полукольцами, лук зеленый – перьями, помидоры – кольцами.

Куриное мясо порезать длинными брусочками, обжарить с добавлением куркумы.

Разложить лаваш, смазать майонезом. Выложить обжаренное куриное мясо. Сверху выложить нарезанные овощи. Смазать соусом барбекю, смешанным с майонезом.

Завернуть шаурму рулетом. Смазать с обеих сторон сливочным маслом и обжарить до румяной корочки.

Разрезать пополам по диагонали. Шаурма с курицей готова! Подавать с аджикой.

11.11.2023