|
Весной хочется побольше зелени, и этот салат — отличный способ преподнести ее вкусно и красиво. Такой салат может стать и отличным домашним ужином, и блюдом для дачи или пикника, если сделать заранее заправку.
|
|
салаты |
|
|
20 мин. |
|
|
3 и более |
|
|
просто |
|
|
азербайджанская кухня |
Продукты
|
| Щавель | | 1 пучок |
|
| Шпинат | | 4 пучка |
|
| Лук зелёный | | 2 пучка |
|
| Петрушка | | 1 пучок |
|
| Уксус 3% | | 1 ст. ложка |
|
| Масло растительное | | 3 ст. ложки |
|
| Яйца, отваренные вкрутую | | 1 шт. |
|
| Маслины | | 15 шт. |
|
| Соль | | 0,3 ч. ложки |
|
| Вода | | 1 ст. ложка |
|
Приготовление
 Щавель, шпинат, лук и петрушку тщательно вымойте в холодной воде, просушите, мелко нарежьте, перемешайте и сбрызните уксусом.
Соль разведите в воде, полученный раствор смешайте с растительным маслом и полейте им зелень.
Перед подачей на стол украсьте салат маслинами и нарезанным кружками яйцом.
11.11.2023
|
