Чай является национальным напитком в Узбекистане, его пьют в каждой области и городе республики. Повсеместно в Узбекистане пьют зеленый чай. Жители Ташкента предпочитают черный. В Каракалпакии любят черный чай с молоком и добавлением перца и меда. Мурчой готовят как обычно, только добавляют черный перец. Чай с перцем пьют при простуде, когда необходимо пропотеть.
напитки
10 мин.
4 и более
просто
узбекская кухня
Продукты
черный чай
1 чайн. ложка
черный перец
2 горошины
Приготовление
Сполоснуть чайник кипятком, положить в него 1 чайную ложку черного чая.
Взять две горошины черного перца и растереть в ступке, добавить к чаю.
Сполоснуть чайник кипятком, положить в него 1 чайную ложку черного чая.