|
салаты |
|
|
15 мин. |
|
|
4 и более |
|
|
просто |
|
|
таджикская, узбекская кухни |
Продукты
|
| Крупная редька | | 1 шт. |
|
| Редис | | 1 пучок |
|
| Зеленый лук | | 1 пучок |
|
| Кислый гранат | | 1 шт. |
|
| Яблоки | | 2 шт. |
|
| Зелень кинзы и укропа | | 1 пучок |
|
| Сметана | | 100 г |
|
| Соль и перец | | по вкусу |
|
Приготовление
 Очищенную редьку натереть на крупной терке.
Редис, зелень и зеленый лук мелко нашинковать.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкой соломкой.
Из половины зерен кислого граната отжать сок.
Перемешать все компоненты вместе с оставшимися зернами граната, заправить салат солью с перцем и гранатовым соком, выложить в салатницу.
Сверху полить сметаной.
11.11.2023
|
