Компот является традиционным напитком для стран Средней Азии. Его можно пить как свежеприготовленными, так и использовать в качестве консервов на зиму, поместив напиток в предварительно простерилизованные банки. Напиток готовят из любых съедобных фруктов и ягод. Компот из абрикосов является одним из самых распространенных, поскольку абрикосы в Средней Азии растут повсеместно.

напитки

30 мин.

10 и более

просто

киргизская кухня, узбекская кухни

Продукты

Приготовление

 Спелые плоды абрикоса (урюка) перебрать, промыть, положить в кастрюлю с водой, добавить сахар и кипятить 5–10 минут.

 Чюлю остудить.

11.11.2023