|
Варенье из грецких орехов очень полезно. Растительный белок грецкого ореха равноценен белку молока, но усваивается значительно лучше. Большое количество аминокислот положительно влияет на формирование мышечной системы и состояние сердца. Это варенье можно употреблять с чаем или использовать для приготовления пирогов со сладкой начинкой. Вместо грецких орехов можно брать обжаренные ядрышки урюка (абрикоса), фисташки или миндаля, а вместо меда — сахарный сироп.
|
|
заготовки |
|
|
2-3 дня |
|
|
10 и более |
|
|
просто |
|
|
киргизская кухня |
Продукты
|
| Мед | | 1 кг |
|
| Орехи грецкие очищенные | | 1 кг |
|
Приготовление
 Спелые грецкие орехи расколоть вынуть ядрышки, сушить 2–3 дня на солнце, затем обжарить.
Высушенные и обжаренные ядрышки залить медом, перемешать и переложить в простерилизованные стеклянные банки.
11.11.2023
|
